As Crianças de Açúcar.

Foi com esse trabalho que Vik Muniz teve um maior reconhecimento de suas obras. No documentário Lixo Extraordinário Vik Muniz fala que seu trabalho  " 'As Crianças de Açúcar' talvez seja a obra mais importante da minha carreira. Acho que foi a primeira vez que tratei a ideia de material como algo existente no mundo que tem importância.São crianças da Ilha Caribenha de São Cristóvão. São filhos de trabalhadores de plantação. Eu imaginava o desenvolvimento da quelas crianças belas e incríveis em um adulto que fosse igualmente feliz, pois era um paraíso. Mais os pais delas eram muito tristes, cansados, fatigados. Pessoas que trabalhavam turnos de 16 horas nos canaviais. eu pensava no que estava faltando na transição entre aquela infância e os adultos desolados. Era o Açúcar. A doçura foi tirada da quelas crianças. Quando voltei a NY, comecei a desenhar os rostos com açúcar. Percebi que poderia fazer muitas coisas com ele. Foi muito belo. Fotografei com uma câmera. O New York Times escreveu uma crítica a respeito. O museu de Arte Moderna convidou-me a fazer parte de uma exposição. O trabalho que fiz com essas crianças mudou totalmente minha carreira.